×
![Demostración del ejercicio]()
Reduce fermentación y gases. Reintroduce gradualmente. Personaliza con IA.
🥗 Aviso nutricional: Este plan tiene fines exclusivamente informativos y educativos. Las necesidades calóricas y de macronutrientes varían según la edad, el sexo, el nivel de actividad y el estado de salud. Consulta con un dietista-nutricionista o un profesional sanitario antes de realizar cambios significativos en tu alimentación.
FODMAP es el acronimo de Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols: carbohidratos fermentables que en personas con sindrome de intestino irritable (SII) producen gas, hinchazon, dolor abdominal y alteraciones del transito intestinal. Estos carbohidratos no son intrinsecamente malos: el problema es que en algunas personas se fermentan en exceso en el colon.
| Tipo de FODMAP | Alimentos ricos | Alternativas bajas en FODMAP |
|---|---|---|
| Fructanos | Trigo, cebolla, ajo, puerro | Arroz, quinoa, cebolleta (parte verde), aceite de ajo |
| Lactosa | Leche, yogur, helado | Bebida de almendra, leche sin lactosa, queso curado |
| Fructosa libre | Manzana, pera, miel, JMAF | Naranja, kiwi, frutos del bosque, sirope de arce |
| Polioles | Ciruela, cereza, aguacate, edulcorantes | Platano, uva, papaya |
El protocolo estandar tiene tres fases: eliminacion (4-8 semanas), reintroduccion gradual (identificar que grupos causan sintomas) y personalizacion (restriccion solo de los grupos problematicos para cada persona). El objetivo es identificar los desencadenantes individuales, no restringir permanentemente.
Para maximizar tus resultados, explora estos otros contenidos: