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![Demostración del ejercicio]()
Menú cetogénico bajo en carbos, alto en grasas saludables. Macros calculados. Genera tu versión con IA.
🥗 Aviso nutricional: Este plan tiene fines exclusivamente informativos y educativos. Las necesidades calóricas y de macronutrientes varían según la edad, el sexo, el nivel de actividad y el estado de salud. Consulta con un dietista-nutricionista o un profesional sanitario antes de realizar cambios significativos en tu alimentación.
La dieta cetogenica reduce los carbohidratos a menos de 20-50 g/dia, lo que obliga al cuerpo a cambiar su fuente principal de energia de la glucosa a los cuerpos cetonicos, producidos a partir de la grasa. Este estado se llama cetosis nutricional y tarda entre 2 y 7 dias en establecerse. No es un estado de emergencia: es un mecanismo metabolico evolutivo que el cuerpo conoce y gestiona bien.
| Macronutriente | % calorias | Para 1800 kcal | Fuentes principales |
|---|---|---|---|
| Grasas | 70-75% | 140-150 g | Aguacate, AOVE, frutos secos, mantequilla, queso |
| Proteinas | 20-25% | 90-110 g | Huevos, carnes, pescado, queso curado |
| Carbohidratos | 5-10% | 25-45 g | Verduras de hoja verde, brocoli, coliflor |
Los primeros 7-10 dias pueden aparecer fatiga, dolor de cabeza y niebla mental. Estos sintomas son temporales y se alivian con buena hidratacion y electrolitos (sodio, potasio, magnesio). Aumenta la sal, come aguacate y considera un suplemento de magnesio los primeros dias.
Aviso medico: No adecuada para personas con diabetes tipo 1 sin supervision, insuficiencia renal, pancreatitis o durante el embarazo. Si tomas medicacion para diabetes o tension, consulta con tu medico antes de empezar. Esta informacion es orientativa y no sustituye el consejo de un dietista-nutricionista.
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